Gerhard Schmölzer hat nach seinem Berufsstart als Bankangestellter schnell den Weg in die Lebensmittel-Welt gefunden. Bei Spitz Fruchtsäfte war er nicht nur für Materialwirtschaft und für das Thema Logistik/Zoll verantwortlich. Als Einkaufsleiter für Rohstoffe, das war er 10 lange Jahre, und später als Prokurist des Unternehmens wuchs in ihm die Idee, Produkte zu kreieren, die sich durch mehr Sinn auszeichnen. Begünstigt wurden Überlegungen in diese Richtung auch durch Gerhards 8-jährige Tätigkeit als Geschäftsführender Gesellschafter der Bio Gmbh.
Als Geschäftsführer eines Handelsunternehmens in Kärtnen lernte er seinen jetzigen Partner Thomas kennen und in vielen Gesprächen entstand die Idee zu LESS IS MORE®. Dabei sollen nach Gerhards tief greifenden Kenntnissen von Produktionsabläufen den Fruchtsaft-Konzentraten noch einige weitere intelligente Produkte folgen.
Gerhard ist bei der Bemena Gmbh für Finanzen, Beschafffung, Logistik, Organisation und Produktion verantwortlich.